| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||

1/5. 鸡爪洗净,一切两段。

2/5. 备料。

3/5. 鸡爪焯水,在焯水时加入料酒,去腥。

4/5. 冰糖弄碎,同油一起放入锅里,熬至变色,下入鸡爪翻炒。

5/5. 加入水烧至熟,装盘。这里少拍了两张照片:翻炒照片和加水后照片。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;