| 孜然烤鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 602千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 482克 | 孜然烤鸡心热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于走路144分钟消耗的热量...390 | |||||
孜然烤鸡心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡心（350克）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、淀粉（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 先将鸡心剖开，洗去血水。沥干。加孜然粉，辣椒粉，味极鲜，淀粉，拌匀。静置10分钟。穿上牙签。
2/4. 放在我刚败的电炸锅里200度15分钟，过5分钟打开晃几下，过10分钟打开加孜然辣椒粉、盐，再次晃匀。其实用烤箱同理。
3/4. 时间到，起开
4/4. 两字：吃。
放孜然粒，味道才正宗。因为我的勤俭持家，所以只有孜然粉的身影。
用烤箱烤网烤，一定要反复沥干，不然鸡心很容易出水，下面放个盘接一下也不错。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养心、缓解心悸、滋补心脏等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、祛寒除湿、驱风止痛等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、娃娃菜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、益气生津等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 孜然烤鸡心热量939 千卡
- 脂肪25.19 克
- 蛋白质34.52 克
- 碳水化合物199.95 克
- 钠185.4 毫克
- 钙715 毫克
- 铁11.76 毫克
- 钾1264 毫克