| 广东肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 362克 | 广东肠粉热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于曼波舞315分钟消耗的热量...180 | |||||
广东肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（90克）、粟粉或澄粉（30克）、水300ml（适量）、猪肉馅（适量）、葱花（适量）、豆芽（适量）、生抽（适量）、蚝油一勺（适量）
1/6. 粘米粉、粟粉、水混合成粉浆，调均匀。
2/6. 准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆。蒸之前，可以将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。
3/6. 倒入粉浆前，用勺子调均匀，粉浆很容易沉淀的。倒入盘子，放上猪肉馅，葱花，芽菜。
4/6. 盖上锅，蒸三分钟。
5/6. 经过，多次操作，晶莹剔透，好吃美味的肠粉就完成了。呵呵。。没有漂亮的盘子，相片也照得不怎么好。见笑了。。。
6/6. 可以调汁了。放适量的生抽，加一勺蚝油，怕太咸，也可以兑些水。加点蒜头粒，也很不错哦。大功告成了。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、止泻、止烦等功效；
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营养信息
- 广东肠粉热量946 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质23.92 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠59 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾467 毫克