| 蒜蓉酱焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 蒜蓉酱焖豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于上厕所273分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜蓉酱焖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块儿）、黄豆酱（半汤匙）、甜面酱（半汤匙）、老抽（一小勺）、芝麻（一小勺）、大蒜（两瓣）
1/7. 老豆腐切成需要的大小，下锅油煎。
2/7. 不要煎的太老，两面略微金黄即可。
3/7. 煎好后盛出略微吸油备用。
4/7. 大蒜切末，锅里留少量底油爆香。
5/7. 豆腐重新倒入锅里。
6/7. 加小半碗水，甜面酱，黄豆酱和老抽。搅拌均匀。
7/7. 中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅可按自己喜好撒少许芝麻。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉酱焖豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克