| 除湿解暑的海带绿豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 干海带 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 1027克 | 除湿解暑的海带绿豆排骨汤热量/卡路里2123千卡 | |||

1/5. 干海带泡发,绿豆泡涨

2/5. 猪排骨飞水后,泡发的海带切丝,绿豆淘洗干净,老姜拍扁一同放入锅里,加入稍许料酒和白醋。

3/5. 一次性加入足够量的水,大火烧开后转小火两到三个小时

4/5. 两三个小时后就炖好了,不用加盐,海带本来有一定的盐味

5/5. 开喝,夏天喝这个汤很爽!
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、御寒、减少放射性疾病等功效;可与排骨、丝瓜、冬瓜搭配;与柿子、猪血、葡萄相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、厚肠胃、抑制荨麻疹等功效;可与豇豆、燕麦、南瓜搭配;与圣女果、紫米、鱼头相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、促进消化、驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;