| 卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 253克 | 卡通饼干热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于砍柴180分钟消耗的热量...360 | |||||
卡通饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、低筋粉（100克）、糖粉（40克）、蛋黄（1个）
1/9. 将黄油切成小块室温软化打发
2/9. 分次加入过筛的糖粉打至松发变白
3/9. 分次加入蛋黄，搅拌均匀
4/9. 加入蛋黄液，打至均匀。
5/9. 筛入低精面粉，搅拌均匀。
6/9. 揉成面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
7/9. 把面团擀成均匀的薄片.用卡通模型压出轮廓和卡通图案。
8/9. 做好以后整齐排放在烤盘上，放入烤箱约约10分钟左右
9/9. 做好了的卡通饼干，颜色不是很好看哈。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、丝瓜、北极虾搭配；与菠萝、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡通饼干热量1082 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克