| 毛豆粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 546克 | 毛豆粉蒸肉热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于斜板仰卧起坐331分钟消耗的热量...259 | |||||
毛豆粉蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、猪肉（适量）、米粉（适量（磨碎的））、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 将薄好的毛豆洗净；猪肉洗净切成块。
2/5. 将剥好的毛豆洗净，猪肉洗净切成块，防止备用。
3/5. 取适量的粉，放入盐，味精，辣椒粉，均匀搅拌在一起。
4/5. 将切块的猪肉，全部沾上粉。然后将毛豆倒在搅拌好的粉里面，加入少量的油（由于猪肉里面有油，所以不需要太多，不然会很油腻），再放入适量的酱油，搅拌均匀。
5/5. 将毛豆倒入盘中，然后将猪肉铺在毛豆上。随后将装好盘的毛豆放入锅中蒸熟。大概需要半小时。如果是压力锅就只需十几分钟。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与香菇、菠萝、莴笋搭配；与香菜、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆粉蒸肉热量1429 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克