| 素烧白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 素烧白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于对面舞46分钟消耗的热量...270 | |||||
素烧白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（一颗）、辣椒（2枚）、姜（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、水（适量）
1/6. 大白菜一棵，切成2厘米左右的条
2/6. 切一点姜末，辣椒两枚切成小段，然后在碗里加入两小勺淀粉，适量酱油，一点醋，适量鸡精，适量盐、糖，水（不用太多，化开淀粉即可），几滴香油，搅拌均匀即可
3/6. 锅里放油，油热后放入姜末辣椒炒出香味
4/6. 加入切好的白菜，翻炒至白菜帮儿半透明，然后加入调好的汁翻炒淀粉均匀的裹在白菜上即可
5/6. 出锅喽，卖相还可以吧，此菜酸甜适中，稍带带一点辣味，很适合下饭
6/6. 配上熬得粘稠的小米粥，还有俺的玫瑰馒头，一顿简单但是很美味的晚餐就准备好了，满满的都是幸福的味道呢
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解热除烦、养胃生津等功效；可与辣椒、冬瓜、猪肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克