| 减脂不减味的蔓越莓手切饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 485克 | 减脂不减味的蔓越莓手切饼干热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于思考1901分钟消耗的热量...60 | |||||
减脂不减味的蔓越莓手切饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（225克）、黄油（90克）、蛋液（75克）、细砂糖（45克）、蔓越莓（50克）
1/10. 准备好所有的材料。黄油切小丁软化，蔓越莓切碎，低粉过筛。
2/10. 软化好的黄油加糖打至略发白。
3/10. 分次少量加入蛋液，搅拌均匀。
4/10. 加入蔓越莓和低粉。
5/10. 用刮刀翻拌均匀。
6/10. 面团裹上保鲜膜，用手捏成长条，放入保鲜膜盒中定型（四面都要捏平整，两头也要按平了）。
7/10. 连盒子一同放入冰箱冷冻1小时，取出切成5毫米厚的片。
8/10. 摆入垫了油纸的烤盘，饼干之间留点空隙。
9/10. 放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，烤20分钟左右（温度和时间请根据自家烤箱调节）。
10/10. 香酥的蔓越莓饼干出炉啦，晾凉后密封保存哦。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、辣椒、银鱼搭配；与菠萝、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、解盐卤毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、抗老化等功效；
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营养信息
- 减脂不减味的蔓越莓手切饼干热量1901 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.9 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克