| 银芽鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 551克 | 银芽鸡丝热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于吹小号160分钟消耗的热量...150 | |||||
银芽鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（300克）、鸡胸肉（半块）、青辣椒（各半个）、葱，姜，料酒（适量）、盐，小苏打（少许）、生粉，味精（少许）
1/7. 全部食材洗净备用。
2/7. 鸡胸肉切丝，放入盐，料酒，少许小苏打抓均，再放点油备用。青红椒切丝备用。
3/7. 热锅凉油，放入鸡丝，放入葱姜，煸炒变色盛起备用。
4/7. 锅里放少许油，煸炒豆芽。
5/7. 再放入鸡丝，放盐煸炒片刻。
6/7. 放入青红椒丝，翻炒均匀，加少许味精即可。
7/7. 成品图。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、还能补肾、预防便秘等功效；可与蛤蜊、冬瓜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、添髓、补虚损等功效；可与冬瓜、板栗、茶树菇搭配；与红薯、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银芽鸡丝热量400 千卡
- 脂肪1.62 克
- 蛋白质20.54 克
- 碳水化合物6.31 克
- 钠41.4 毫克
- 钙103 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾599 毫克