首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
自制豆豉辣椒酱

自制豆豉辣椒酱的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
自制豆豉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
植物油314千卡533千卡0克100克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
总量157自制豆豉辣椒酱热量/卡路里557千卡
骑独轮车 热量557千卡,相当于骑独轮车111分钟消耗的热量...300

自制豆豉辣椒酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

干辣椒(适量)、花椒(适量)、豆豉(适量)、香叶(适量)、陈皮(适量)、桂皮(适量)、植物油(适量)、八角(大料)(适量)、花生(适量)、芝麻(适量)、白糖(1茶匙)
自制豆豉辣椒酱的做法图解1

1/8. 准备各种食材

自制豆豉辣椒酱的做法图解2

2/8. 将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右,去掉红皮儿,芝麻打30秒就可以了

自制豆豉辣椒酱的做法图解3

3/8. 将干红辣椒剪碎,加入三分之一的花生和芝麻,再用搅拌机打碎。

自制豆豉辣椒酱的做法图解4

4/8. 锅热,加适量植物油,小火将花椒、桂皮、香叶、大料入锅炒香

自制豆豉辣椒酱的做法图解5

5/8. 小火炒香2-3分钟,用滤网把渣滓滤除,剩下植物油

自制豆豉辣椒酱的做法图解6

6/8. 锅再烧热,将植物油再入锅,小火,将切碎的豆豉入锅炒

自制豆豉辣椒酱的做法图解7

7/8. 豆豉炒出香味后,加入打碎的辣椒碎炒香

自制豆豉辣椒酱的做法图解8

8/8. 出锅前加入少许白糖,再直接将油淋入到花生和芝麻里

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、增加食欲、治疗高血压等功效;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、发汗解表、感冒头痛等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、调中、行气宽中等功效;可与枳实、与苍术、生姜搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、暖脾胃、温经止痛等功效;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 自制豆豉辣椒酱热量557 千卡
  • 脂肪121.1 克
  • 蛋白质86 克
  • 碳水化合物259.2 克
  • 332.4 毫克
  • 838 毫克
  • 21.8 毫克
  • 1137 毫克

相关知识

扫一扫手机查看