| 鱼香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 鱼香杏鲍菇热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于做题237分钟消耗的热量...108 | |||||
鱼香杏鲍菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、鸡胸肉（适量）、青椒（1个）、鱼香汁调料（适量）、大料（1个）、甜面酱（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、泡椒碎（适量）、料酒（2勺）、醋（2勺）、白糖（3时）、生抽（3勺）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、清水（适量）
1/12. 准备材料
2/12. 杏鲍菇.鸡胸.青椒切丁.调好鱼香汁（料酒.醋2勺.白糖3勺.生抽3勺鸡精.淀粉.水少许
3/12. 杏鲍菇焯水
4/12. 鸡胸肉用干淀粉抓一下
5/12. 锅中放少许油煸炒鸡丁3——4成熟乘出
6/12. 放油.烧热炒大料
7/12. 放葱姜蒜末.泡椒末煸炒
8/12. 放甜面酱炒香
9/12. 下杏鲍菇.鸡胸.少许盐炒半分钟.
10/12. 下青椒煸炒.倒入调好的鱼香汁
11/12. 煸炒收汁
12/12. 出锅装盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、强筋骨等功效；可与茶树菇、茼蒿、冬瓜搭配；与李子、芝麻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、健胃等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香杏鲍菇热量426 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠67.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾480 毫克