| 简单韩式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 239克 | 简单韩式蛋包饭热量/卡路里597千卡 | |||

1/5. 准备食材。胡萝卜和香肠切成小丁。

2/5. 锅中倒入少许油,入锅翻炒。将青豆炒成翠绿时准备下一步。

3/5. 加入事先打碎的冷米饭,入锅翻炒,让食材和米饭拌匀

4/5. 加入韩式辣酱及少许温水。使辣酱均匀的裹在米饭和食材上,水分渐干后出锅。

5/5. 准备蛋饼。将事先搅匀的鸡蛋轻轻的均匀的倒入锅中。煎成蛋饼,然后盖在炒好的米饭上。最后装盘。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、增加食欲等功效;可与西兰花、草鱼、莴笋搭配;与白萝卜、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、降低胆固醇、降血脂等功效;可与豇豆、鸽肉、橙子搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与基围虾、玉米、干贝搭配;与鹅肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;