| 砂锅丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 322克 | 砂锅丸子汤热量/卡路里592千卡 | |||

1/3. 肉馅放上适量葱花,放点老抽(提色的少放),放点五香粉,放入一个鸡蛋顺时针搅拌,放入适量盐,放入适量香油,搅拌均匀,放入冰箱。

2/3. 香菜和菠菜,择洗干净,香菜切小段。

3/3. 放入紫菜,放入粉丝,也可以放点豆腐块,主要的是汆丸子,手套一次性手套,用勺子把肉馅放入手心,用虎口(大拇指和食指之间)一挤,用勺子刮一下。一个丸子就好了。也可以直接用勺子做丸子。丸子好了,放入菠菜,放入西红柿和香菜断,放盐,滴一滴香油出锅。棒棒哒。试试吧。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效;可与藕、木瓜、芦笋搭配;与牛里脊、鸭梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、发汗透疹、祛腥膻等功效;可与虾、胡萝卜、羊排搭配;与排骨、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;