| 榄菜四季豆肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 463克 | 榄菜四季豆肉沫热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于晾衣服376分钟消耗的热量...120 | |||||
榄菜四季豆肉沫的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、肉末（100克）、大红椒（1克）、橄榄菜（3汤勺）、蒜头（5个）
1/7. 把肉切小粒，肥肉瘦肉分开
2/7. 四季豆个红辣椒切小段，红辣椒可买大个的那种
3/7. 榄菜我都是买的最常见的款，味道还不错
4/7. 先下大蒜爆香，然后下肥肉，用油多炸一会，这样肥肉不会那么腻
5/7. 烧热油，再下四季豆翻炒，炒到微微皱起来了，就可以下肉沫了翻炒
6/7. 然后放入榄菜和红辣椒继续翻炒
7/7. 再放入酱油味精等调料放入，就可以出锅啦…
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、益气健脾、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补钙等功效；可与芸豆、豆腐皮、小白菜搭配；与豆类、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有抗病毒、开胃消食、预防高血压等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 榄菜四季豆肉沫热量753 千卡
- 脂肪70.1 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠2606.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克