| 香煎刁子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刁子鱼 | 克 | 609千卡 | 116千卡 | 18.6克 | 4.6克 |
| 总量 | 525克 | 香煎刁子鱼热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于飙车102分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎刁子鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
刁子鱼（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 把刁子鱼处理干净。
2/6. 生姜、小葱、干红椒切好，花椒也洗净。
3/6. 把鱼放碗里，放盐、胡椒粉抹匀，再放入生姜、小葱、花椒、干红椒拌匀腌一个小时以上。
4/6. 锅烧热，倒入食用油烧至冒烟，放入腌好的鱼。（不要放入干红椒、生姜、小葱，这些材料容易煎糊。）
5/6. 煎至金黄色翻另一面，转中小火慢慢煎。
6/6. 两面都煎好放入腌鱼的生姜、小葱、花椒、干红椒煎至出香味，再淋入一大勺生抽烹一下就可以出锅了。
食材功效信息
刁子鱼的热量116千卡（每100克）；具有利水、健脾、开胃等功效；与猪肝、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎刁子鱼热量609 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾0 毫克