| 简易红薯南瓜紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 36克 | 简易红薯南瓜紫薯芋圆热量/卡路里125千卡 | |||

1/9. 南瓜蒸熟去皮,然后加入糖粉/白糖,我加糖粉是觉得糖粉容易融化,混合均匀。(分量根据自己喜欢的甜度来添加。)

2/9. 混合好糖粉后加入木薯粉和玉米淀粉。木薯粉多玉米淀粉少。无特定比例。

3/9. 和成面团后。搓成长条切粒。(面团不要太湿或太干,)

4/9. 锅里水开后放入。煮熟。

5/9. 准备一碗冰凉的冷开水,带芋圆煮好后捞出沥水放入冷开水里泡一会。(要泡一会冷却后才会Q弹的)

6/9. 然后捞出沥水放碗里。碗里加入冰的椰奶即可。Q弹无化学添加剂。

7/9. 剩余没吃完的可以放冰箱冰冻。想吃的时候拿来煮就可以啦。

8/9. 冰硬了后可装袋保存。

9/9. 番薯和南瓜做法一样的,只是南瓜水分多,需要的粉会多,口感自然更Q。除了配椰奶,配番薯糖水也是棒棒的。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、补中和血、益气生津等功效;