| 红酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红酒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗净用刀在鸡翅两面各划一刀让其好入味,加入料酒,姜蒜片,胡椒粉,白糖,盐,葱段腌制半小时

2/6. 锅油热下入鸡翅小火煎

3/6. 煎至两面金黄

4/6. 这时开大火加入红酒

5/6. 把腌制那些配料可加在上面关小火焖至七八分钟即可

6/6. 即锅装盘,把锅中浓稠的汁水淋在鸡翅上,焖至过程不需加太多红酒,本身煎时就已经有七八层熟了,太多会苦味,
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;