| 炸酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 炸酥肉热量/卡路里558千卡 | |||

1/5. 首先是把备好的肉切成片状,喜欢肥一点的可以选择五花肉,口感更好。因为本人不喜欢肥的,所以选的里脊肉。

2/5. 加盐适量,放置五分钟左右,再打个鸡蛋,搅拌均匀。放点花椒粉。搁一会。

3/5. 加入两勺淀粉和面粉,搅拌均匀,搁一会。

4/5. 锅里热油,七八成热。放下刚刚备好的。炸至金黄,注意火力不要太大。

5/5. 最后就大功告成啦。吃饭咯。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、生菜、基围虾搭配;与菠萝、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;