| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于摩托艇运动502分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/6. 一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图，是家庭常用的陶瓷汤匙。
2/6. 生姜切片，大蒜去皮。
3/6. 排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水
4/6. 加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。
5/6. 大火煮开后转中小火，加盖焖煮。
6/6. 当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。焖煮过程大概要30分钟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肠胃等功效；可与茄子、紫菜、洋葱搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克