| 新鲜玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 523克 | 新鲜玉米饼热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于壁球106分钟消耗的热量...720 | |||||
新鲜玉米饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜玉米（3个）、水（100毫升）、玉米粉（2大勺）、面粉（1大勺）、糖（可不加）（适量）、熟菜籽油（适量）
1/8. 准备3个新鲜玉米清洗干净，掰下玉米粒
2/8. 加入100ml水，用搅拌器打5分钟，成细腻的汁 （可用豆浆机打，选择果汁键噢）
3/8. 把汁过滤一下，口感更细腻。不介意的朋友可以不过滤
4/8. 玉米汁里加入2大勺玉米粉和1大勺面粉（喜好吃甜的朋友可以加点糖进去）
5/8. 搅拌至无颗粒的糊状。用勺子舀起来感觉玉米糊倒下去需用力即可。否则太稀下步不好操作
6/8. 平底锅倒入薄薄的一层油，烧热，一勺一个玉米饼，小火煎至一面金黄再翻面。感觉油少时再刷上事先弄好的熟菜籽油就行
7/8. 出锅了，一股浓浓的玉米味，边上脆脆的，中间软糯。趁热吃
8/8. 这是前段时间做的，很好吃
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新鲜玉米饼热量1278 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克