| 油闷青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 油闷青椒热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于小提琴58分钟消耗的热量...150 | |||||
油闷青椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（400克）、姜片（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）
1/9. 准备好青椒
2/9. 热锅凉油，放入姜片煸香
3/9. 倒入青椒
4/9. 放入少许料酒
5/9. 煎至表面起泡至熟
6/9. 装盘
7/9. 倒入少许生抽
8/9. 今天青椒很嫩！
9/9. 很下饭，不辣！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、降血糖等功效；可与鸡翅、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、增进食欲、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 油闷青椒热量144 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠6074.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾479 毫克