| 秋葵鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 358克 | 秋葵鸡蛋羹热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于堆木头49分钟消耗的热量...300 | |||||
秋葵鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、秋葵（1根）、虾皮（适量）、白开水（适量）、盐（根据个人口味）（适量）、味极鲜（根据个人口味）（少许）、香油（根据个人口味）（少许）
1/4. 鸡蛋倒入凉开水，打散，放入少量盐，撒入虾皮。【用凉开水蛋液起沫比较少。】
2/4. 放入锅里，蒸10-15分钟。
3/4. 出锅，用刀划出十字格。味极鲜+凉开水+香油，调好以后，淋在蛋羹上。
4/4. 秋葵切片，均匀撒在表面。趁热吃~【可以一个格放一个，吃的时候一块蛋羹陪一片秋葵很不错~】
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效；可与洋葱、小米、羊排搭配；与雪莲果、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、抗癌、促消化等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、预防高血压等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与茶叶、菠菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵鸡蛋羹热量244 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质45.26 克
- 碳水化合物10.25 克
- 钠5207.7 毫克
- 钙1128 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾1058 毫克