| 家庭版简易红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 家庭版简易红烧肉热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡，相当于高抬腿395分钟消耗的热量...600 | |||||
家庭版简易红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1000克）、葱姜蒜花椒大料料酒（啤酒）老抽蚝油盐（适量）
1/5. 肉洗净切块，葱、姜，蒜准备好
2/5. 锅内放油，油热放入花椒大料
3/5. 花椒大料变色后放入肉翻炒变白加入葱姜蒜翻炒
4/5. 翻炒均匀，加入料酒（我今天加的是啤酒），翻炒片刻加入水，稍微多一点，没过肉一些，大火开锅，转中小火炖40分钟左右，加入盐大火收汁即可
5/5. 出锅了，纯瘦肉，软软的不失嚼劲很好吃哦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与木瓜、扁豆、冬笋搭配；与香菜、乌梅、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版简易红烧肉热量3950 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克