| 番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄牛腩热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于编织122分钟消耗的热量...210 | |||||
番茄牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、葱 姜 蒜 花椒 大料（适量）、番茄酱 西红柿（适量）、香叶 茴香籽（适量）、食用油 盐 糖（适量）
1/6. 西红柿洗净，用刀在顶部划开十字状，水沸腾后，放入西红柿，待西红柿皮炸开，捞出。
2/6. 水沸腾后，放入牛肉，并且放入料酒，去腥，待水再次沸腾，两三分钟后捞出，清水洗净。
3/6. 将西红柿切成小丁，注意在容器内切，不然番茄汁会流失很多。
4/6. 放入油，待油热后，放入葱爆香，放入西红柿，炒的开始西红柿丁碎以后，倒入番茄酱，牛肉，盐。
5/6. 倒入压力锅中，放入糖，花椒，大料，香叶等调料。盖锅，喜欢吃肉软一点的可以时间久一点。
6/6. 成品出锅，这是已经吃完了以后，剩了一点点的才拍了张照片。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补中益气、补血等功效；可与枸杞、茄子、山楂搭配；与橄榄、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛腩热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克