| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 400克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里48千卡 | |||

1/3. 适量油热锅,微煎拍扁后的蒜头,加适量水煮开,放入皮蛋,再煮之沸腾,加适量调料(盐、蚝油、蛋清)
浓汤弄好,出锅!
2/3. 烧开水,放少许盐跟油,放入娃娃菜,煮熟后,捞出上碟。
3/3. 倒入已准备好的鲜浓汤!成型,出菜!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、增强抵抗力、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;