| 养生紫薯开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 469克 | 养生紫薯开花馒头热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于拖地板302分钟消耗的热量...210 | |||||
养生紫薯开花馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、高筋面粉（适量）、酵母（适量）
1/6. 贤惠一刻之养生紫薯开花馒头！
原料，紫薯，面粉（建议高筋面粉），酵母，温水
和面，一个白面面团，一个紫薯面团（做法如图一）在此酵母的量呢看图6.白面团用了一勺酵母，紫薯用了两勺，直接撒面上的，没用温水泡！揉面，这样的天气醒上五十分钟足以！图二就是醒好了以后的样子！
做法看图就行，建议白面皮擀的和饺子皮差不多就行，我擀的有点薄，蒸出来不是特好看，把紫面团放白面皮里面，像包包子似得包起来，口在下面，然后用一个快的刀划十字，不要像我划的太长，高筋面粉的话开锅会开花太长不好看！蒸锅水开后放馒头大火蒸，十五分钟即可，因为我做的小！中间不要开盖！
紫薯的营养大家肯定都知道，如果蒸熟了直接吃会觉得太干了，这样做成馒头，不仅会避免这种情况，而且还能增加宝宝和家人的食欲，何乐而不为
2/6. 醒好的面团
3/6. 像包包子样包起来
4/6. 十字刀
5/6. 图...
6/6. 成品图
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、抗衰老等功效；可与猪排、牛奶、芹菜搭配；与梭子蟹、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生紫薯开花馒头热量1056 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物89.83 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克