| 玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 796克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1675千卡 | |||

1/5. 准备好所有的原料

2/5. 玉米切段,排骨切小块,放入高压锅内。也可以用筒骨代替排骨,筒骨营养价值高,而且味道也不错。

3/5. 加入大枣,撒入少许的盐和糖,倒入清水,关上高压锅开火,时间自己调控,一般呲呲响后过个几分钟就可以关火了。

4/5. 煮熟后开锅再加入味精,此图为砂锅炖出来的,耗费的时间比高压锅久,但是香味更浓郁,肉也更烂。若要节省时间的话还是选择高压锅吧。

5/5. 如果时间充裕,推荐使用砂锅
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、明目、减肥等功效;可与豇豆、鸽子、山药搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、益颜美容、增加心肌收缩力等功效;可与面条、薏仁、木瓜搭配;与胡萝卜、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效;可与南瓜、茄子、山楂搭配;与菱角、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;