| 酸萝卜鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1145克 | 酸萝卜鸭汤热量/卡路里2280千卡 | |||

1/2. 酸萝卜切块,鸭子剁块,玉米切成4段。

2/2. 鸭块、玉米、酸萝卜都放入砂锅,大火烧开,撇掉血沫和油脂,小火炖一个小时,即可享用美味,不咸的话适当放点盐。
鸭子的热量240千卡(每100克);具有养胃、止咳自惊、止热痢等功效;可与酸菜、白菜、山药搭配;与木耳、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、保护肝脏、降血脂等功效;可与豌豆、酸奶、橙子搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;