| 白萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 957克 | 白萝卜牛腩热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于干农活191分钟消耗的热量...480 | |||||
白萝卜牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（一斤左右）、白萝卜（适量）
1/5. 牛腩分成大块
2/5. 改刀适量大小
3/5. 凉水下锅焯水，撇去浮沫
4/5. 适量油，葱姜蒜爆锅
2.加入适量大料，桂皮
3.倒入牛腩翻炒，同时加入生抽老抽料酒
4.白萝卜切滚刀块，加入锅中一起翻炒上色
5·
6.待压力没有后开盖，尝一下咸淡，根据自己口味可在加入少许盐
7.出锅后可撒一些香菜味道更好哦
最后倒入高压锅，加水没过牛肉（可根据个人喜欢，如果喜欢喝汤就多加一些）上气后28分钟关火
6.
5/5. 颜色为什么没有别人拍出来的那么红呢？其实实物颜色更好看，味道也很好哦！第一次做，算是成功喽……大家做起来吧，(^_^)
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与姜、南瓜、菜花搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、帮助消化等功效；可与豆腐丝、羊肉、油豆腐搭配；与枇杷、猪腰、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜牛腩热量1530 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克