| 奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 225克 | 奶油蛋糕热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于赛艇120分钟消耗的热量...720 | |||||
奶油蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、奶油（2勺）、低筋面粉（5克）
1/5. 蛋清蛋黄分离，蛋清加糖分三次打，打至鹰嘴状。
2/5. 蛋黄加糖打匀。
3/5. 蛋清加蛋黄加低筋面粉。
4/5. 搅匀后倒模具。
5/5. 最后加上打好的奶油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、黄豆、银鱼搭配；与豆浆、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蛋糕热量1444 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克