| 炝拌黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 炝拌黄豆芽热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于吃东西76分钟消耗的热量...90 | |||||
炝拌黄豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（250克）、胡萝卜（1根）、香菜（2根 -）、花椒（10粒）、盐（1茶匙（5）克）、味精（1/4茶匙（1）克）、香油（少许）
1/3. 黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2/3. 锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3/3. 将黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐，味精，香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，再搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、预防高血压、清热利湿等功效；可与牛肉、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、防癌等功效；可与西兰花、蜂蜜、羊排搭配；与白萝卜、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌黄豆芽热量114 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物12.09 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克