| 鲜肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 572克 | 鲜肉蒸饺热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡，相当于劈叉833分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜肉蒸饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、烤肉酱（适量）、韭菜（1小把）、葱白（2根）、生姜（2片）、食盐（1茶勺）、料酒（1/2汤勺）
1/11. 准备好材料。
2/11. 猪揉洗净剁成肉糜，放入较大的碗中。
3/11. 调入1茶勺的盐、1/2汤勺的料酒，加入少许葱姜末，搅拌均匀。
4/11. 调入适量烤肉酱拌匀。
5/11. 加入切好的韭菜末。
6/11. 搅拌均匀。
7/11. 取一块饺子皮，包入适量肉馅。
8/11. 按自己喜欢的外形包好。
9/11. 依次包完，边包的时候边用一块干净潮湿的纱布盖上包好的饺子，以免先包好的饺子外皮变硬。
10/11. 包好以后放在抹了一层薄油的蒸架上，冷水入锅。
11/11. 开火蒸熟，然后调一碗由生抽、香醋、蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉等拌匀的料汁一起食用，口味更好。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、润肠胃等功效；可与柿子、圆茄子、白菜搭配；与何首乌、首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜肉蒸饺热量2083 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物37.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克