| 青椒兔丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 924克 | 青椒兔丁热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于吹小号198分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒兔丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
兔肉（一只）、青椒（350克）、干辣椒（10克）、料酒（5毫升）、花椒（5克）、姜（半块儿）、大蒜（一个）、小茴香籽（5克）、郫县豆瓣（10克）、盐（3克）
1/3. 兔肉切丁备用,姜蒜洗净后切沫与兔肉丁放一起放入白胡椒,料酒腌制半小时
2/3. 青椒切粒,干辣椒切段备用
3/3. 油锅烧热下腌制好的兔肉丁爆炒至变色。放入盐, 倒入青椒粒,干辣椒段,花椒,郫县豆瓣酱,小茴香炒香并于兔肉丁混合翻炒。即可出锅。
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有美容、延年益寿、凉血等功效；与白菜、鸡蛋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、猪肝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒兔丁热量496 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质17.399999 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠91 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾427 毫克