| 鸡蛋炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 423克 | 鸡蛋炒芹菜热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于操作62分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋炒芹菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、芹菜（150克）、葱（适量）、尖椒（适量）
1/9. 芹菜洗干净、切成段、长度适量。
2/9. 鸡蛋打到碗里，并且打到蛋清和蛋黄融为一体，会有小泡泡。
3/9. 葱和尖椒洗干净、切好。
4/9. 水沸以后，芹菜下锅棹一下，大约1-2分钟。
5/9. 锅底刷一层底油，倒入鸡蛋，炒到8分熟，出锅。
6/9. 倒适量油，放入姜沫、葱花、尖椒、爆炒。
7/9. 闻到香味以后，放入芹菜，翻炒。
8/9. 芹菜炒9分熟后放鸡蛋，一起翻炒。放适量盐。继续翻炒。
9/9. 出锅。开动。美味又口感好的鸡蛋炒芹菜就可以吃啦、
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与香椿、丝瓜、明虾搭配；与豆奶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、祛湿等功效；可与红薯、核桃、葵花子搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、缓疲劳等功效；可与牛五花肉、肩部牛肉、咖哩牛肉干搭配；与干枣、苦苣菜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、燃烧脂肪等功效；可与基围虾、苦瓜、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒芹菜热量185 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物15.02 克
- 钠231 毫克
- 钙141 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾641 毫克