| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 286克 | 葱油饼热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于擦洗地板147分钟消耗的热量...228 | |||||
葱油饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、水（80克）、香葱（两根）、酵母（1克）、盐（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）
1/13. 主料中，面粉，水，酵母，和成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大
2/13. 面团发酵好以后分成四份，静置10分钟
3/13. 香葱切碎和五香粉、盐、油倒在一起拌匀待用，用量不需要很多，保证四个面团都用上一点即可。
4/13. 取一个面团擀成薄片
5/13. 放一点刚才拌匀的香葱
6/13. 均匀的铺开，可以捏着面皮两边沾沾，让油和料都均匀
7/13. 卷成长条
8/13. 然后盘成如图状
9/13. 用手压扁
10/13. 用擀面杖擀成面饼
11/13. 锅内小火用少量油，两面煎至金黄
12/13. 成品
13/13. 一杯豆浆一个盐鸭蛋，然后几块小饼~完美~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量560 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物66.85 克
- 钠15 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克