| 奶酪玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 112千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 奶酪玛格丽特热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于游泳125分钟消耗的热量...600 | |||||
奶酪玛格丽特的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄(不是非要用熟的)（1个）、黄油（50克）、奶油奶酪（38克）、炼乳(可不加)（5克）、低筋面粉（100克）、中筋面粉（50克）、糖粉（40克）
1/5. 室温软化黄油和奶油奶酪后，混合打发。
2/5. 待黄油奶油奶酪混合物打发至泛白后，加入一颗蛋黄，继续打发。
3/5. 筛入40g糖粉继续打发
4/5. 打发完成后，筛入低筋面粉后筛入中筋面粉(普通面粉)，用刮刀将面团翻均匀。
（切记：不可过度揉面团，混合所有材料即可）
5/5. 烤箱预热190度，同时把面团分成一个个小圆球按出裂纹。
190度烤12~15分钟。（表面稍有上色即可）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 奶酪玛格丽特热量1247 千卡
- 脂肪129.5 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物245.77 克
- 钠559.3 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾153 毫克