| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1/5. 水开后,放入少许盐和食用油

2/5. 将洗净切开的西兰花放入锅中,稍焯水即可

3/5. 焯好的西兰花捞出,控干水分

4/5. 锅热后放入少许油,将蒜末放入锅中小火爆香

5/5. 将焯好水的西兰花倒入锅中,放入少许盐,翻炒片刻即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、增强血管韧性等功效;可与芥末、墨鱼、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;