| 奶奶的炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 奶奶的炒粉干热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于循环训练21分钟消耗的热量...480 | |||||
奶奶的炒粉干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
东阳米粉干（两节）、空心菜（适量）、鸡蛋（2～3个）、五花肉片（适量）
1/10. 米粉干两节，放在水中泡软。
2/10. 空心菜切碎
3/10. 两个鸡蛋，加入切片的五花肉（从以烧过的菜中取了些来），切碎的蒜，少许盐
4/10. 不粘锅倒入油，热锅
5/10. 把混好的蛋液倒入锅中，翻炒
6/10. 蛋液六七分熟时，加入泡软的粉干
7/10. 再加入切好的空心菜
8/10. 倒入适量的酱油
9/10. 用筷子和铲子不停地翻炒。翻呀翻，炒啊炒～
10/10. 翻炒10分钟左右，炒好出锅！香喷喷的，好好吃！！！
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、美容、防暑解热等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与茼蒿、荠菜、洋葱搭配；与味精、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶奶的炒粉干热量170 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物4.32 克
- 钠236.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾381 毫克