| 灰灰的蒜蓉蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 380克 | 灰灰的蒜蓉蒸茄子热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于写作业52分钟消耗的热量...108 | |||||
灰灰的蒜蓉蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、蒜末（适量）、基本调味（适量）
1/4. 茄子洗净去蒂，放到锅里大火蒸15分钟
2/4. 取出后长条切开
3/4. 色拉油烧热，蒜末爆香，加入生抽，糖，醋
4/4. 浇至茄子上，拌开[茄子的口感应该软软的]
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、治胃癌等功效；可与北极虾、鳗鱼、五花肉搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防肿瘤、预防感冒等功效；可与莴笋、武昌鱼、火腿搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灰灰的蒜蓉蒸茄子热量94 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克