| 油焖杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 585克 | 油焖杏鲍菇热量/卡路里429千卡 | |||

1/4. 杏鲍菇,青椒,红罗卜洗净切片(红罗卜花刀)。

2/4. 葱,祘切碎,干红椒洗净切两半备用。

3/4. 锅底放油6成热葱,祘,干红椒,八角煸出香味下杏鲍菇煸炒片刻放蚝油生抽盐焖烧3一4分钟放香油少许糖提鲜香味最后淋少许麻油即可。

4/4. 油焖杏鲍菇。健康美味。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、解热等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、帮助消化等功效;可与小白菜、虾、海虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;