| 豆花牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 497克 | 豆花牛肉热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于耕种72分钟消耗的热量...360 | |||||
豆花牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、内酯豆腐（一盒）、香辣酱（适量）、辣妹子（适量）、油泼辣子（适量）
1/2. 牛肉切片，加入少许盐，鸡精，味精，胡椒粉，水，苏打粉，淀粉码味
豆腐切正方块备用
2/2. 豆腐焯水沥干水分放入容器底部，起锅上火，油烧热，姜蒜炒香，加入香辣酱20克，辣妹子8克炒香，加入水一碗，捞出料渣，锅内调入鸡精，味精，胡椒粉，白糖，油泼辣子，倒入牛肉，煮熟捞出放入容器内，倒入汤汁，撒上葱花，放上香菜点缀即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋壮骨、暖胃等功效；可与水芹菜、生姜、芋头搭配；与板栗、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、益中气、降血压等功效；可与鲑鱼、羊排、芸豆 搭配；与白砂糖、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆花牛肉热量434 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质32.47 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠55 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3 毫克
- 钾417 毫克