| 咸鱼肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 222克 | 咸鱼肉饼热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于伐木工作67分钟消耗的热量...300 | |||||
咸鱼肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三肥七瘦绞肉（适量）、咸鱼（1块）、姜丝（适量）
1/6. 准备好绞肉，可事先调好淀粉汁（淀粉、生抽、盐、少许水）跟肉调在一起。
2/6. 顺一个方向搅，让肉把全部汁水吃进去，调好后放一边。
3/6. 处理如咸鱼和姜丝
4/6. 炒香咸鱼跟姜丝
5/6. 炒好的咸鱼姜丝跟肉拌在一起，放入电饭煲一起蒸。
6/6. 拿了一块才想到没拍成品图片。
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鱼肉饼热量333 千卡
- 脂肪11.26 克
- 蛋白质16.04 克
- 碳水化合物10.66 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克