| 豆腐焖虾蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 250克 | 豆腐焖虾蓉热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于山地车25分钟消耗的热量...498 | |||||
豆腐焖虾蓉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（250克）、新鲜基围虾（20只）、生抽（少量）、香油（几滴）、小葱（二根）、胡椒粉（少量）、料酒（少量）、大蒜（2块）、香菜（一根）
1/8. 超市买的新鲜内脂豆腐，切块，焯水处理备用
2/8. 新鲜基围虾 去头，洗净，焯水，去壳，改刀成自己喜欢的大小，这样炒起方便，易熟，没腥味。
3/8. 应该要加生姜沫，因家里没生病了，就没放，加了胡椒粉去腥味，放了点小葱和香菜。
4/8. 用一个小碗，把料都调好，就可以直接加入炒好的豆腐里，这样调料加入菜里味均匀。
5/8. 先把虾蓉在热油锅里炒香，加入大蒜。
6/8. 虾蓉炒好，就加入焯好的内脂豆腐，翻炒几下。
7/8. 倒入调好的调料和小葱，翻炒几下就好了。
8/8. 美味出锅了，香，摆盘差了点，
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、解热毒、预防高血压等功效；可与鳗鱼、蛤蜊、香菇搭配；与蜂蜜、菠菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐焖虾蓉热量210 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克