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鲜香鸡肉卷

鲜香鸡肉卷的热量和减肥功效

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鲜香鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
总量573鲜香鸡肉卷热量/卡路里1037千卡
侧泳 热量1037千卡,相当于侧泳130分钟消耗的热量...480

鲜香鸡肉卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2个)、花椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(2勺)、料酒(1勺)、盐(1茶匙)
鲜香鸡肉卷的做法图解1

1/8. 鸡腿洗净放锅内加水和料酒烧温热泡一下,不必烧开。

鲜香鸡肉卷的做法图解2

2/8. 提出腿骨,骨头可炖菜吃。

鲜香鸡肉卷的做法图解3

3/8. 去骨的鸡腿肉放保鲜袋加生抽(1勺半)、盐、葱姜和花椒揉一会放冰箱冷藏4小时以上。

鲜香鸡肉卷的做法图解4

4/8. 腌好的鸡腿肉剔除腌料,放在锡纸上。无锡纸用保鲜膜也可。

鲜香鸡肉卷的做法图解5

5/8. 锡纸使劲卷上,两头拧紧如糖果一样。

鲜香鸡肉卷的做法图解6

6/8. 用绳子扎紧放蒸锅蒸半小时。焖一会取出放凉。

鲜香鸡肉卷的做法图解7

7/8. 入冰箱冷藏半天,剥开放入盘内,注意里面有汤汁会流出,用盘子接住。

鲜香鸡肉卷的做法图解8

8/8. 横切块,汤汁放半勺生抽调味。可根据自己口味加蒜泥辣椒油等调料。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜香鸡肉卷热量1037 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
  • 64.4 毫克
  • 6 毫克
  • 1.5 毫克
  • 242 毫克

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