| 孜然五香炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 孜然五香炸排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于打字861分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然五香炸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（250）、葱（适量）、五香粉（适量）、八角（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、味达美（味极鲜）（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 肋排剁成小块，加盐、料酒、味达美（味极鲜）、葱姜腌制半小时以上。
2/7. 切好葱花、蒜片、姜片，准备好花椒、干辣椒、八角
3/7. 热锅凉油，将油烧热后，加入辅料爆锅出味儿
4/7. 中小火，加入排骨
5/7. 一面炸好之后，翻到另一面继续炸，基本熟透后，可以改中火稍微炸一分钟上焦色。
6/7. 炸好之后，将锅倾斜放置，把排骨放在一边控油。
7/7. 盛出排骨后，撒上孜然粉、五香粉等任何觉得能够为排骨增色的调料即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然五香炸排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克