| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1108克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于砍柴184分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣小龙虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、大红袍火锅底料（半块）、豆瓣（适量）、鲜小米辣（可以多点）、盐，鸡精，花椒粉（各适量）、葱，姜，蒜（适量）、料酒（适量）
1/4. 买回小龙虾先放入清水，让它吐干脏物。
2/4. 然后小龙虾去掉头部，抽出虾线，倒入清水里加料酒姜片少许盐浸泡十多分钟，再用牙刷反复冲刷洗各个部位，洗干净沥干水备用。
3/4. 豆瓣鲜小米辣蒜一起剁成酱备用。
4/4. 起锅热油烧开加入葱段姜蒜片爆香（捞出只剩油），加入火锅底料和豆瓣与小米辣还有蒜剁成的酱少许盐花椒粉，炒香后加入小龙虾翻炒均匀，加入适量的清水焖干。完工
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、止血降压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1103 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠6507.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾1322 毫克