| 炒蚬肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚬肉 | 克 | 127千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 511克 | 炒蚬肉热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于上课104分钟消耗的热量...108 | |||||
炒蚬肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蚬肉（半斤）、韭菜（半斤）、青尖椒（一个）、红尖椒（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 将蚬肉洗净。
2/7. 韭菜等配料切好待用。
3/7. 起油锅，爆香姜蒜，辣椒。
4/7. 下蚬肉煸炒。
5/7. 加入韭菜炒匀，下料酒，盐，生抽调味。
6/7. 待韭菜断青，下点胡椒粉，鸡精炒匀。
7/7. 上菜了，很香哦，呵呵。
食材功效信息
蚬肉的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、治肝病、麻疹退热等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、补肾等功效；可与猪血、豆芽、青鱼搭配；与牛排、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒蚬肉热量187 千卡
- 脂肪2.21 克
- 蛋白质9.089999 克
- 碳水化合物5.25 克
- 钠342.4 毫克
- 钙141 毫克
- 铁15.04 毫克
- 钾516 毫克