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少油版面包茄子

少油版面包茄子的热量和减肥功效

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少油版面包茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
总量303少油版面包茄子热量/卡路里542千卡
林业工作 热量542千卡,相当于林业工作68分钟消耗的热量...480

少油版面包茄子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面包茄子(3根)、豆瓣酱(适量)、肉馅(适量)
少油版面包茄子的做法图解1

1/8. 茄子要放几天的,表面有点皱的。

少油版面包茄子的做法图解2

2/8. 面包茄子放平,用刀尖切透,从左到右划三刀,两头不要切断。

少油版面包茄子的做法图解3

3/8. 转90度后,同样的方法切三刀,切好的样子如图。

少油版面包茄子的做法图解4

4/8. 大勺中刷一层薄油,或是直接刷到茄子的表面。

少油版面包茄子的做法图解5

5/8. 中小火煎至茄子变软,小心糊掉。

少油版面包茄子的做法图解6

6/8. 取出煎好的茄子,直接放入肉馅翻炒。

少油版面包茄子的做法图解7

7/8. 加入豆瓣酱,翻炒几下,倒入适量清水。

少油版面包茄子的做法图解8

8/8. 煮至浓稠,浇到煎好的茄子上。

食材功效信息

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、消除水肿、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、止消渴、解热毒等功效;可与卷心菜、藕、枇杷搭配;与杏仁、香菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 少油版面包茄子热量542 千卡
  • 脂肪14.95 克
  • 蛋白质19.76 克
  • 碳水化合物6.26 克
  • 657 毫克
  • 38 毫克
  • 1.35 毫克
  • 616 毫克

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