| 香爆牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 香爆牛肉丝热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于跳台滑雪54分钟消耗的热量...420 | |||||
香爆牛肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、青椒（2个）、红椒（1个）、洋葱（少许）、干辣椒（2个）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）
1/8. 牛肉洗净切丝
2/8. 将牛肉用少量生抽、料酒与淀粉腌制10分钟
3/8. 青红椒与洋葱切丝
4/8. 调料准备(干辣椒2个切末,姜切丝,蒜与大葱切片)
5/8. 锅内油热到八成后下姜蒜辣椒末与大葱爆香
6/8. 随后入牛肉丝迅速翻炒至断生,放适量盐调味
7/8. 加青红椒丝与洋葱丝继续翻炒片刻后,放鸡精出锅
8/8. 装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与茭白、鸡腿菇、生姜搭配；与板栗、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香爆牛肉丝热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克